Spis Treści
Znaleziony temat: placek po węgiersku zielona góra
Placek po węgiersku – przepis i historia dania
Historia dania
Placek po węgiersku to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, które zyskało popularność również poza granicami tego kraju. Jest to potrawa charakterystyczna dla kuchni kresowej, będąca połączeniem smaków mięsa, warzyw i przypraw. Zazwyczaj serwowana jest z ziemniakami lub chlebem, a jej intensywny smak i aromat sprawiają, że jest chętnie wybierana przez wielbicieli kuchni węgierskiej.
Składniki
– 500g mięsa wieprzowego
– 2 cebule
– 2 papryki
– 2 marchewki
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki papryki słodkiej
– sól, pieprz
– łyżeczka ostrej papryki
– łyżeczka kminku
– łyżeczka majeranku
– łyżka octu winnego
– łyżka mąki
– łyżka cukru
Przygotowanie
1. Mięso kroimy na kawałki i podsmażamy na patelni.
2. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy aż cebula się zeszklisi.
3. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę papryki i marchewki, smażymy przez kilka minut.
4. Dodajemy przyprawy: paprykę słodką, ostrą paprykę, kminek, majeranek, sól, pieprz.
5. Na koniec dodajemy pomidory z puszki, ocet winny, cukier i mąkę, mieszamy i dusimy aż mięso będzie miękkie.
6. Danie podajemy z ziemniakami lub chlebem.
Podsumowanie
Placek po węgiersku to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także aromatem i kolorami. Przygotowanie tego potrawy nie jest skomplikowane, a efekt końcowy z pewnością będzie zachwycić wszystkich domowników. Spróbuj przygotować placek po węgiersku i poczuj smak tradycyjnej kuchni węgierskiej!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: placek po węgiersku zielona góra
